“很久以前做的，西葫芦我还是比较爱吃的，汕头这边不产这个，公婆有点“排外”，所以我买来炒一般都是自己吃，如果拿来煎成饼，还能骗骗不吃菜的小盆友。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西葫芦蛋饼的做法步骤
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1西葫芦洗净，用擦子擦成丝。 -
2打入三个鸡蛋。 -
3加入适量的五香粉。 -
4再加入面粉和适量盐。 -
5最后加入适量的水，搅拌均匀，成面糊。 -
6平底锅倒入少量的油。 -
7将面糊倒入，用铲子摊平。 -
8两面煎成金黄，即可。
使用的厨具：平底锅
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夏季食谱