“家里种的萝卜，腌制一下，很脆。”
食材明细
- 其他 口味
- 调味 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
腌萝卜片的做法步骤
-
14根小萝卜，去皮。 -
2用工具削圆片，放三大勺盐腌制出水，倒掉水。(约20分钟) -
3放适量白砂糖腌制出水，倒掉。 -
4用凉开水冲洗干净。(我是用凉开水浸泡，再滤水，两次) -
5滤干水。 -
6放2勺滿满的汤匙生抽。 -
7再放1勺半香醋。 -
8小红椒4个，用凉开水冲冼，切断，放进萝卜里。 -
9倒入凉开水，与萝卜平行就行。 -
10再倒入有盖的玻璃碗中，盖好盖子，腌制1天1夜就可以吃了。 -
11吃多少拿多少，我全倒出来了，为了拍个美美照。脆脆的，很好吃。
使用的厨具：其他
所属分类：
小菜
家常菜
早餐
夏季食谱
秋季食谱