“我从前做鱼多是红烧，由于入了一台“面面俱到”电饼铛，下盘可放烤架进行烧烤。凭着跃跃欲试的心理，我就急不可耐地想用电饼铛烤鲳鱼。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
电饼铛烤鲳鱼的做法步骤
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1海鲳鱼去腮去内脏清洗干净，并在鱼身上用刀划十字花刀。 -
2海鲳鱼放入盆中，倒入料酒、食盐、十三香、葱姜蒜片，用手抓拌均匀，腌制30分钟。
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3为防止海鲳鱼在烤制时汁水漏下，带来清洗的麻烦，裁一张锡纸垫上，再放入烧烤架。
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4将腌制过的海鲳鱼放在烤架之上。
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5盖上盖接通电源让上下盖同时加热，烤30分钟即可。
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6成品图。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
家常菜
海鲜