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诗文
鸡蛋饼
释义
“今天起了个大早,做了点鸡蛋饼做早饭。”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
鸡蛋
1只
黄瓜
半根
虾皮
适量
配料
食用油
少量
五香粉
适量
五香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋饼的做法步骤
1
面粉1碗半,打入一只鸡蛋,黄瓜刨丝,加少量的虾皮,适量食盐,适量五香粉。
2
将步骤1中加入2碗凉水,搅拌成面糊备用。
3
煎锅烧热倒入食用油。
4
油6成热时用勺子舀面糊倒入煎锅内,摊匀,小火慢慢煎。
5
一面煎黄后翻到另外一面继续煎。
6
煎至两面金黄即可出锅。
7
热乎乎的鸡蛋饼出锅啦,趁热吃,加点辣椒和生菜,那是相当的香哦。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/3/13 9:14:49