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诗文
炖芥菜
释义
食材明细
主料
芥菜
适量
排骨
适量
瑶柱
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
炖芥菜的做法步骤
1
荠菜洗净,切段,焯水。
2
汤锅大火烧开后,小火炖排骨约30分钟后,放入姜丝提味去腥。放入瑶柱以及焯过水的芥菜。
3
炖20分钟,加盐调味即可。
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 19:36:45