食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜烧双茄的做法步骤
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1备好食材 -
2番茄切块，茄子切粗条，葱姜切末，大蒜切厚片
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3碗中放一勺干淀粉，适量盐，少许鸡精，再加半碗水调匀
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4锅中放油
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5把茄子放到锅中
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6把茄子煸软后，盛出备用
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7锅中再放少许油，煸香大蒜
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8蒜香味出来后，放番茄
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9番茄炒软后放葱姜末炒香
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10番茄炒出汤后放提前炒好的茄子条
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11再炒半分钟后把碗汁到入锅中
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12大火收汁
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13蒜香十足，来碗米饭，很下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 前诗多见和者，所怀未尽，复次前韵（清·丘逢甲）
- 前诗子勤连和七章，或病首句秦字难押，援笔（元·周霆震）
- 前诗意有未尽更赋一章（明·王彦泓）
- 前诗意有未尽翌日再和（清末民国初·祝廷华）
- 前诗意有未尽，复成一律（清·蔡昶）
- 前诗感慨颇深犹吾前日之言也明日读而悔之乃（宋·陆游）
- 前诗戏就尚有余兴乃倒次原韵作杞忧兼示桓大（当代·张月宇）
- 前诗既成复自嘲一首（清·范当世）
- 前诗既成而遐想未已复成一律（近现代·佟绍弼）
- 前诗既成风雨拥窗就枕未能再题一首（明·释函是）
- 前诗有漏义作此补之（清·李希圣）
- 前诗谓思索诗句可以度日第恐终无益再赋一首（宋·虞俦）
- 前诗送三乡文行虽各献芹然非所以勉子大夫茂（宋·王十朋）
- 前诗题后谛观卷中先人印章为前时所未见者，（清·许传霈）
- 前诸将（近现代·苏启元）
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