食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海带拌黄花菜的做法步骤
-
1干黄花菜挑净里面的杂物！我是自己晒的（外面买的话，有的里面还有头发呢） -
2用四五十度的水泡黄花 -
3海带，香菜，胡萝卜洗干净备用 -
4海带切细丝，胡萝卜刨丝 -
5锅里面烧水，放入海带，胡萝卜丝烫一下，过冷水后，捞出来控水！ -
6泡好黄花菜多洗几遍后，挤干水，放入海带丝，胡萝卜丝，香菜
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7加干辣椒段，盐，味精，鸡精，白糖，生抽，味极鲜，香油，花椒油，香醋，锅里面倒胡麻油烧热，倒在干辣椒段上炝一下！
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8戴一次性手套抓匀即可
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9我的黄花菜还是去年晒的，一直忘吃啦??
-
10成品图啦??
小窍门
泡黄花菜时，水不能太烫
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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