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诗文 麻辣豆皮
释义
麻辣豆皮的做法
“最近口味有点重”

食材明细

主料
  • 豆皮 2张
  • 姬菇 适量
  • 麻辣火锅料 1包
辅料
  • 生抽 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 麻辣 口味
  • 卤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

麻辣豆皮的做法步骤

  • 麻辣豆皮的做法步骤：1
    1
    食材备好
  • 麻辣豆皮的做法步骤：2
    2
    豆皮切段
  • 麻辣豆皮的做法步骤：3
    3
    包卷好洗净的姬菇
  • 麻辣豆皮的做法步骤：4
    4
    用牙签固定
  • 麻辣豆皮的做法步骤：5
    5
    辅料备好
  • 麻辣豆皮的做法步骤：6
    6
    麻辣火锅料放进锅小火加热
  • 麻辣豆皮的做法步骤：7
    7
    小火炒出香味
  • 麻辣豆皮的做法步骤：8
    8
    放入葱姜蒜炒香
  • 麻辣豆皮的做法步骤：9
    9
    加入适量水烧开
  • 麻辣豆皮的做法步骤：10
    10
    放入卷好的豆皮
  • 麻辣豆皮的做法步骤：11
    11
    倒进适量生抽
  • 麻辣豆皮的做法步骤：12
    12
    料酒适量
  • 麻辣豆皮的做法步骤：13
    13
    炖20分钟
  • 麻辣豆皮的做法步骤：14
    14
    成品

小窍门

喜欢辣的在放点辣椒，盐就不要了，我觉得放了点生抽还是有点咸
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2026/3/18 21:28:43