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诗文
排骨蒸红薯
释义
食材明细
主料
红薯
1大个
排骨
1条(切小块)
辅料
芫荽
1颗
蒜头
3辨
糖
适量
油
适量
淀粉
适量
盐
适量
豆豉
一小撮
葱
丨条
酱油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
排骨蒸红薯的做法步骤
1
排骨买时切好,取回清洗浸泡半小时,去血水。
2
排骨沥干水份,将蒜头,豆瓣切碎,放盐,油,糖,淀粉,酱油,调味
3
红薯切小块,放碟底,排骨淹半小时入味,放上面
4
水烧开,隔水蒸12分钟~15分钟
5
放点芫茜,葱花将配,上菜
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/10 17:49:46