食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
茄汁带鱼的做法步骤
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1带鱼一袋 -
2刮鳞洗净
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3用厨房纸擦干，表面抹些干面粉
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4小火煎炸到焦黄
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5取一半煎好的带鱼
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6准备葱姜
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7锅内倒一点油，倒入番茄沙司
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8放胡椒粉，放糖，放料酒
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9放入带鱼
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10放入葱姜
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11放入蒜
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12盖盖烧一会，让带鱼入味
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13成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 蒜薹面筋丝
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- 油炸糕
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- 竹楼同王柳村作（清·悟霈）
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- 竹泉诗为邵正甫作（明·顾璘）
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- 孔子评传/传世大儒系列
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