“6.18，家里的顶梁柱在“父亲节快乐”的祝福声中，怡然自得地享受溪鱼垂钓的乐趣，收获还不错，居然还钓到了一条野生的罗非鱼??，吃新鲜的，于是晚餐桌上就有了罗非鱼炖豆腐，据说这两者同煮营养互补，是最佳搭配呢??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
罗非鱼炖豆腐的做法步骤
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1一天的收获，可新鲜的野生溪鱼，把鱼处理干净，沥干水 -
2锅中放油，放入鱼两面煎黄 -
3放入葱姜蒜，盐、料酒和生抽 -
4加适量热水，放入切块的盐卤豆腐，大火烧开改小火慢炖20分钟 -
5撒入葱花，出锅
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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夏季食谱
晚餐