食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄鲜虾的做法步骤
-
1主要原料。 -
2鲜虾去皮，留下虾尾部分的虾皮儿，去除虾线备用。 -
3处理好的鲜虾沾干淀粉备用。 -
4西红柿切块备用。 -
5鲜虾放入油锅炸制。 -
6将鲜虾炸熟，捞出备用。 -
7炸虾的油，放入葱花炝锅，放入盐，放西红柿煸炒。 -
8鸡蛋打散备用。 -
9西红柿炒至软烂，淋入鸡蛋液。 -
10等鸡蛋凝固成块，放入鲜虾，翻炒均匀，淋少许香油出锅。 -
11番茄鲜虾。
使用的厨具：炒锅
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