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诗文 上汤芥菜
释义
上汤芥菜的做法
“芥菜,清热功效显著,喉咙痛,吃几天就好转了。”

食材明细

主料
  • 芥菜 400克
  • 咸蛋 1个
  • 皮蛋 1个
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

上汤芥菜的做法步骤

  • 上汤芥菜的做法步骤:1
    1
    芥菜洗净切块
  • 上汤芥菜的做法步骤:2
    2
    咸蛋蒸熟切块,皮蛋切块,蒜切片。
  • 上汤芥菜的做法步骤:3
    3
    热锅下油,下入蒜片爆香,下入芥菜翻炒。
  • 上汤芥菜的做法步骤:4
    4
    待芥菜转色,加适量盐,翻炒几下,加水没过芥菜,再下入皮蛋,咸蛋,煮10分钟。
  • 上汤芥菜的做法步骤:5
    5
    加入鸡粉,盐调味即可。
  • 上汤芥菜的做法步骤:6
    6
    成品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 17:37:43