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诗文
丝瓜煨荷包蛋
释义
食材明细
主料
丝瓜
一根
鸡蛋
4个
辣椒
少许
大蒜头
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
煨 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
丝瓜煨荷包蛋的做法步骤
1
准备好食材
2
丝瓜去皮,斜切成柳叶状、大蒜头拍碎、辣椒斜切、葱切段
3
起锅烧油
4
油五成热,煎荷包蛋
5
翻面,煎至两面金黄
6
切成小块
7
锅中留油,下辣椒和大蒜炒出香味
8
下丝瓜翻炒
9
丝瓜炒软
10
加荷包蛋
11
翻炒均匀,加盐、鸡精、耗油调味,加一点点水煨一会儿入味
12
加葱段
13
起锅装盘
14
美美哒
15
开吃了??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:36:15