“终于有时间去发菜谱了，很多朋友都已经收到锅了，好羡慕！我才开始参加，哇哇，从小无论我做什么都会比别人慢半拍的，这一次一点也不例外。这个发菜肉饼，我是非常喜欢的，因为我的是马蹄控，加了马蹄很爽口，发菜又是很有弹性的而且这道菜非常简单。希望朋友们喜欢啦！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
发菜肉饼的做法步骤
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1猪肉洗净剁碎，马蹄去皮，发菜泡发挑去杂质。 -
2马蹄剁成小粒。 -
3发菜放案板上稍切。 -
4把发菜、猪肉碎、马蹄碎加入盐、酱油、油充分拌匀。 -
5打入鸡蛋一只，因为加了鸡蛋肉就不会很糙。 -
6把鸡蛋拌入其中再用勺子抹平。 -
7最后冷水上锅蒸约15分钟即可。
小窍门
因为真正的发菜是很杂乱的，切一下后面就容易拌匀
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