“牛奶根具有辛温咸凉、祛风、除湿、去油腻、健脾胃、理气、消脂等，有养身保健之功效。可煲鸡、鸭、兔、上排、猪脚等，是老少四季皆宜的佳品。牛奶根还具有通乳的功效，牛奶根对于乳汁不通、产后无乳具有很好的效果。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
牛奶根炖猪蹄的做法步骤
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1成品图 -
2材料：牛奶根一小捆猪蹄一个调料：枸杞盐 -
3猪蹄斩大块放入冷水锅中煮开洗净 -
4牛奶根用清水浸泡然后刷新干净 -
5将处理好的材料一起放入砂锅内 -
6加入适量的纯净水 -
7烧开转中小火35分钟左右最后加点盐和枸杞就可以
小窍门
小叮咛利用砂锅一次做2种美食，时间差不多，所以可以一起放入做炖猪蹄时候请一次性加足水量，后面不够时候要加热水草药要的就是原味清香，所以其他调料不用太多
使用的厨具：砂锅
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