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诗文 椰汁南瓜派
释义
椰汁南瓜派的做法

食材明细

派皮
  • 低筋面粉 100g
  • 糖粉 15g
  • 黄油 60g
  • 牛奶 15g
  • 一点点
  • 淡奶油 30g
  • 糖粉 20g
  • 椰汁 30g
  • 南瓜泥 120g
  • 椰蓉 少许
  • 鸡蛋 30g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

椰汁南瓜派的做法步骤

  • 椰汁南瓜派的做法步骤:1
    1
    先做派皮。低筋面粉、糖粉,少许盐倒入搅拌机搅拌均匀
  • 椰汁南瓜派的做法步骤:2
    2
    冷藏的黄油切块加入面粉搅拌
  • 椰汁南瓜派的做法步骤:3
    3
    一点点加入牛奶搅拌
  • 椰汁南瓜派的做法步骤:4
    4
    取出面团,用保鲜袋包裹放入冰箱冷藏半小时
  • 椰汁南瓜派的做法步骤:5
    5
    南瓜蒸熟捣成泥,加入糖粉搅拌均匀
  • 椰汁南瓜派的做法步骤:6
    6
    加入鸡蛋、椰汁以及淡奶油搅拌均匀
  • 椰汁南瓜派的做法步骤:7
    7
    南瓜馅做好备用
  • 椰汁南瓜派的做法步骤:8
    8
    取出面团,洒少许干面粉,用擀面杖擀开
  • 椰汁南瓜派的做法步骤:9
    9
    盖在派盘上,用手整理好,压去多余面皮
  • 椰汁南瓜派的做法步骤:10
    10
    倒入南瓜馅
  • 椰汁南瓜派的做法步骤:11
    11
    剩余面皮揉成团擀开,用模具压出叶子和小花
  • 椰汁南瓜派的做法步骤:12
    12
    装饰在派盘边缘,洒少许椰蓉
  • 椰汁南瓜派的做法步骤:13
    13
    派皮上刷一层薄薄的蛋液
  • 椰汁南瓜派的做法步骤:14
    14
    烤箱预热,放入烤箱中层上下火200度烘烤10分钟,再转150度烘烤30分钟。
  • 椰汁南瓜派的做法步骤:15
    15
    趁热食用香味更浓郁、美味
  • 椰汁南瓜派的做法步骤:16
    16
    成品。
使用的厨具:食物调理机、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/10/19 5:35:52