食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
椰汁南瓜派的做法步骤
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1先做派皮。低筋面粉、糖粉，少许盐倒入搅拌机搅拌均匀 -
2冷藏的黄油切块加入面粉搅拌
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3一点点加入牛奶搅拌
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4取出面团，用保鲜袋包裹放入冰箱冷藏半小时
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5南瓜蒸熟捣成泥，加入糖粉搅拌均匀
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6加入鸡蛋、椰汁以及淡奶油搅拌均匀
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7南瓜馅做好备用
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8取出面团，洒少许干面粉，用擀面杖擀开
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9盖在派盘上，用手整理好，压去多余面皮
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10倒入南瓜馅
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11剩余面皮揉成团擀开，用模具压出叶子和小花
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12装饰在派盘边缘，洒少许椰蓉
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13派皮上刷一层薄薄的蛋液
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14烤箱预热，放入烤箱中层上下火200度烘烤10分钟，再转150度烘烤30分钟。
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15趁热食用香味更浓郁、美味
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16成品。
使用的厨具：食物调理机、电烤箱
所属分类：
烘焙
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