诗文 | 卷卷卷泡菜 |
释义 |
![]() 食材明细
卷卷卷泡菜的做法步骤
小窍门
1、卷心菜最外面的绿叶子不能要,因为绿叶经过糖醋一泡就会发黑,就不好看影响食欲。
2、这个泡菜是酸甜味的,略带一点辣味,所以盐要少放点,我一般是往白醋里加半斤白糖就加一盐勺盐和加一调更剁椒,其实剁椒也是有咸味的 3、装泡菜的容器不能有生水和油
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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