“简单易做的香橙马德琳，果味香、色彩美，昨晚烤好后一早上班带了几个给公司同事吃，个个都在赞不绝口的说好吃。想吃的你，就算新手也是零失败。（继续用ACA烤箱，超给力）”
食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香橙玛德琳的做法步骤
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1鲜橙一个，洗净。 -
2先将橙子搓出半个橙皮屑后，再榨成果汁。
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3将鸡蛋白糖、橙皮屑和50毫升的橙汁，用手动打蛋器搅拌至糖溶化。
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4筛入泡打粉和低粉拌均匀。
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5加入已融化的黄油拌匀成蛋糕糊。
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6将拌好的蛋糕糊倒入玛德琳模具里9成满。（提前预热好烤箱190度）
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7送入烤箱中层，用上火190度，下火170度烤10分钟完成。
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8成品。
小窍门
1:烤箱温度根据自己的烤箱来定。
2:如果烤箱没有上下火独立温控的功能，可以开180度进行烘烤，随时观察上色。
3:白糖可以适当的调整，本人这个糖的份量觉得刚好。也可减到45克。随自己的口味吧！
2:如果烤箱没有上下火独立温控的功能，可以开180度进行烘烤，随时观察上色。
3:白糖可以适当的调整，本人这个糖的份量觉得刚好。也可减到45克。随自己的口味吧！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙