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“为肠胃着想,本厨以蒸、煮、汤为主,烧、煎、炸尽量避免。 头道菜是茄子,寓意各位看官YY去;红烧茄子是入味,油腻腻的不适合夏天;凉拌茄子做了很多次,驾轻就熟先奉献给大家。 本来许诺某某某,先上红烧鱼;可是这就近菜场还没有什么河鱼!我的原则是河鱼可红烧,海鱼定清蒸。 检讨一下:好久没下厨,连大蒜和葱都没买;蒜是向邻居家要的,葱是后面小屁孩买的,未上图。”
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