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诗文
椰蓉牛奶小方
释义
食材明细
主料
牛奶
适量
玉米淀粉
适量
椰蓉
适量
辅料
淡奶油
适量
白糖
适量
甜味 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
椰蓉牛奶小方的做法步骤
1
准备好所有材料
2
保鲜盒下面铺一层椰蓉备用
3
取一口锅,放入牛奶和玉米淀粉,混合均匀,搅拌至无颗粒状
4
然后加入白糖和淡奶油搅拌均匀
5
中小火加热,不停的搅拌
6
热至牛奶开始冒泡,一直不停搅拌至浓稠的糊状,然后离火
7
趁热把奶糊倒入保鲜盒中,轻轻震一震让奶糊平整光滑。晾凉后放入冰箱冷藏4小时
8
脱模,先在垫子上撒些椰蓉,再把保鲜盒倒扣在椰蓉上
9
先切成条状
10
再切成小方块
11
把小方块放回保鲜盒中,再放入适量椰蓉,晃动盒子,让小方块沾上椰蓉既可
12
成品装盘
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/19 6:13:47