食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奶香刀切馒头的做法步骤
-
1小盆中牛奶加白糖搅拌至糖基本融化 -
2倒入面粉，面粉最上方倒上酵母 -
3用筷子搅拌均匀成基本没什么干面粉的棉絮状。 -
4拿去筷子，用手将面团揉搓成光滑的面团。 -
5盆上盖干净的湿布，放在温暖处发酵至2倍大。我是放烤箱中35度发酵了30分钟左右。 -
6取出发酵好的面团，加少许干面粉排气，揉搓。 -
7一直揉搓成表面看上去很光滑细腻的面团即可。 -
8将面团搓长条 -
9快刀切出馒头胚 -
10小心的将馒头排入蒸笼中，室温发酵15分钟左右。 -
11盖好盖子大火蒸12分钟，关火后再焖3分钟即可。 -
12成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
宴客菜
- 端午粽飘香——水晶紫薯糯米粽
- 黄瓜炒虾仁
- 番茄玉米
- 肉末茄子
- 五彩粽--好吃又好看
- 端午粽飘香——黑糯米花生粽
- 芦荟鸡汤
- 电饭煲三杯乳鸽
- 蕨菜烧带鱼
- 斧头棕--蛋黄肉粽
- 荷兰豆炒木耳
- 端午粽飘香——黑椒排骨粽
- 黄金馒头
- 【端午·粽子篇】红豆什锦粽
- 娘惹风味蛋黄鲜肉粽
- 芹菜炒香干
- 经典蜜枣粽
- 端午粽飘香——八宝莲蓉粽子
- 泰式酸菜象拔蚌
- 加拿大象拔蚌 — 凤脂菊花象拔蚌
- 东北地三鲜——家庭少油版
- 加拿大象拔蚌 — 花椒象拔蚌
- 加拿大象拔蚌 — 过桥象拔蚌
- 红枣绿豆粽
- 红烧鳊鱼
- 什么什么骊黄的成语
- 什么什么骋妍的成语
- 什么什么骋雨的成语
- 什么什么验问的成语
- 什么什么骍角的成语
- 什么什么骏发的成语
- 什么什么骏奔的成语
- 什么什么骏马的成语
- 什么什么骏骨的成语
- 什么什么骐骥的成语
- 什么什么骑土的成语
- 什么什么骑射的成语
- 什么什么骑瞎的成语
- 什么什么骗子的成语
- 什么什么骗局的成语
- 艮岳百咏 山庄（宋·李质）
- 艮岳百咏 岩春堂（宋·李质）
- 艮岳百咏 巢凤阁（宋·李质）
- 艮岳百咏 忘归亭（宋·李质）
- 艮岳百咏 挥云亭（宋·李质）
- 艮岳百咏 散绮亭（宋·李质）
- 艮岳百咏 敷春门（宋·李质）
- 艮岳百咏 日观岩（宋·李质）
- 艮岳百咏 景龙江（宋·李质）
- 艮岳百咏 杏岫（宋·李质）
- 艮岳百咏 松径（宋·李质）
- 艮岳百咏 松谷（宋·李质）
- 艮岳百咏 极目亭（宋·李质）
- 艮岳百咏 枇杷岩（宋·李质）
- 艮岳百咏 林华苑（宋·李质）
- 上古西藏与波斯文明/西藏通史专题研究丛刊
- 卡米拉--一个让查尔斯痴迷的女人
- 西藏文史探微集(精)/现代中国藏学文库
- 鼓励孩子100金句
- 西藏封建农奴制社会形态(精)/现代中国藏学文库
- 天才七次方(100种成功思维训练方式)
- 萨迦世系史(精)/现代中国藏学文库
- 败经(洞察胡雪岩失败的十条诫律)
- 萨迦世系史续编(精)/现代中国藏学文库
- 佣兵天下(1圣龙骑士)
- 日本涉藏史(近代日本与中国西藏)/西藏问题研究丛书
- 北京街巷胡同分类图志
- 汉区佛教源流记
- GOOD TO GREAT
- 中国民族的形成