“谁说自己在家不能吃麻辣香锅？谁说一个人做饭的尺度很难把握？这道菜基本是快速便捷的菜，新手必备，0失误。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
简易版麻辣香锅的做法步骤
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1猪肉切片，?油?生抽?生粉，腌制。 -
2在猪肉腌制的过程中，准备其他食材。土豆切片。
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3准备食材：你爱吃什么就准备什么。
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4烧开水，滴几滴油，把青菜们都煮熟，备用。
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5重新热锅，下点蒜末，把猪肉炒到6-7成熟。备用。
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6重新热锅，热油，下一点蒜末，加入海底捞酱料一勺。
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7加入青菜们翻炒片刻，确保如土豆之类难熟的食材都熟了，最后加入肉片，翻炒片刻。
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8(觉得不够味的可以?盐)就炒好啦。(香菜和葱都用完了，不然加上会更好吃！)
小窍门
一，想吃什么就准备什么，就像平常去吃麻辣香锅。
二，酱料全称是：海底捞麻辣香锅调味料，一包220g×2，每次约放3-40g就够了。
二，酱料全称是：海底捞麻辣香锅调味料，一包220g×2，每次约放3-40g就够了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
私房菜