网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 菜豆焖茄子
释义
菜豆焖茄子的做法

食材明细

主料
  • 菜豆 （豇豆）适量
  • 茄子 适量
  • 五花肉 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 八角 适量
  • 花生油 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

菜豆焖茄子的做法步骤

  • 菜豆焖茄子的做法步骤：1
    1
    茄子去皮洗净切成滚刀块
  • 菜豆焖茄子的做法步骤：2
    2
    菜豆择洗干净切段儿
  • 菜豆焖茄子的做法步骤：3
    3
    五花肉切片，辅料备好
  • 菜豆焖茄子的做法步骤：4
    4
    热锅加油放五花肉煸香
  • 菜豆焖茄子的做法步骤：5
    5
    放入葱姜蒜八角爆香，烹料酒，生抽
  • 菜豆焖茄子的做法步骤：6
    6
    放入茄子翻炒均匀
  • 菜豆焖茄子的做法步骤：7
    7
    再放菜豆翻炒均匀炒干水分，加入适量的盐及少许清水焖一会儿
  • 菜豆焖茄子的做法步骤：8
    8
    焖至汤汁浓稠即可关火出锅
  • 菜豆焖茄子的做法步骤：9
    9
    装盘享用吧！菜豆（豇豆，长豆角）焖茄子，请大家参考
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/6/27 4:10:55