“这是一道非常下饭的小菜，萝卜脆口，毛豆粉糯，再加入红椒丁和腊肉，颜色艳丽，口感丰富，香味十足，很是下饭，当下酒菜或者佐粥也是非常棒的！做法也很简单哦～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆口萝卜炒毛豆的做法步骤
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1准备食材。 -
2毛豆去壳。
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3清洗去掉二层皮儿。
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4腊肠切粒。
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5红椒切粒。
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6起油锅，油热，放入腊肠稍炒出油。
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7放入毛豆翻炒至变色。
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8加一点儿水，盖盖，小火焖二分钟，让腊肠和毛豆味道溶合起来。
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9加入乌江脆口萝卜，翻炒1分钟左右。
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10加入红椒快速炒匀。
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11最后加适量生抽调味。
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12炒匀即可出锅。
使用的厨具：平底锅
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