“冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
咸鸭蛋鸡毛菜冬瓜汤的做法步骤
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1食材：冬瓜（已去皮清洗切片）、鸡毛菜（已清洗）、咸鸭蛋。 -
2将咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。 -
3将切好的冬瓜下入清水锅中煮开、煮至冬瓜熟软。 -
4接着，合入清洗好的鸡毛菜和咸鸭蛋略煮。 -
5然后，加适量的盐。 -
6加适量的味精。 -
7调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹