食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌豆腐丝的做法步骤
-
1豆腐皮卷起来切丝。 -
2切好的豆腐丝放入容器中。 -
3倒入开水烫一分钟去除豆腥味。 -
4放入凉水中过凉。 -
5加盐和鸡精。 -
6加香油，花椒油，一品鲜酱油。 -
7放适量辣椒油。 -
8放洋葱丝。 -
9浇上热油。 -
10拌匀即可。 -
11出锅装盘放香菜点缀。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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