“山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，胡萝卜能提供丰富的维生素A，这些营养成分都有增强宝宝免疫力的作用，搭配排骨一起炖煮，味道清爽，汤鲜味美，尤其是丰富的钙质可以促进宝宝骨骼的生长。
小贴士：
宝宝的肠胃发育还不是很健全，纯排骨汤对宝宝来说偏油腻，妈妈要把汤上面的油去掉后再给宝宝喝，也可以在汤里加些蔬菜，使营养更均衡，口感更清爽，宝宝会更喜欢。
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食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜山药排骨汤 的做法步骤
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1准备食材：排骨两段、胡萝卜适量、山药适量。 -
2胡萝卜去皮切块。 -
3山药去皮切段山药去皮是需要注意方式方法的，不然山药粘液弄在手的皮肤上容易过敏，会使皮肤起小红疙瘩，奇痒很是难受。戴上手套或用保鲜膜衬垫山药的一端削皮，同养的方法再换头削另一端皮。这样不让皮肤不直接接触皮肤，则不会过敏。 -
4排骨冷水入锅，烧开。 -
5烧开后中火煮2分钟，撇去浮沫。 -
6把去掉浮沫的排骨捞出，和胡萝卜、山药一同放入宝宝炖盅里。 -
7小火隔水炖煮2.5个小时，入锅没有隔水炖也可以用砂锅或者普通炖锅替代，只不过要小火慢炖，这样才能使排骨炖的软烂。 -
8炖好的排骨，好香，加一点点的盐（小宝宝不要加盐）和天然的调味料牡蛎粉就可以出锅啦~ -
9胡萝卜山药排骨汤get? -
10胡萝卜山药排骨汤get? -
11胡萝卜山药排骨汤get? -
12营养搭配：胡萝卜山药排骨汤+青椒猪肉小包子 -
13营养搭配：胡萝卜山药排骨汤+青椒猪肉小包子
小窍门
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微信公众号：“小骨陪娃”收录了小骨做的所有辅食与烘焙，每日原创持续更新，欢迎各位小主大驾光临，关注公众号可以免费领取辅食书哦~
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使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
健脾