网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 手撕茄子
释义
手撕茄子的做法
“夏天是吃茄子的好时节,拌茄子好吃又不腻,简单快手零厨艺。”

食材明细

主料
  • 茄子 380克
  • 蒜头 2瓣
  • 香葱 1棵
  • 剁椒 1小勺
辅料
  • 酱油 适量
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

手撕茄子的做法步骤

  • 手撕茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗净,一切为二,放入盘中。
  • 手撕茄子的做法步骤:2
    2
    锅中加入清水,大火烧开后上锅加盖蒸13分钟左右。
  • 手撕茄子的做法步骤:3
    3
    准备好配料:香葱和蒜头切碎备用。
  • 手撕茄子的做法步骤:4
    4
    蒸好的茄子晾凉后撕成条,淋入酱油。
  • 手撕茄子的做法步骤:5
    5
    铺上蒜末和葱花。
  • 手撕茄子的做法步骤:6
    6
    加入1小勺剁椒。
  • 手撕茄子的做法步骤:7
    7
    浇入烧至冒青烟的热油。
  • 手撕茄子的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀即可食用。
  • 手撕茄子的做法步骤:9
    9
    香糯可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 6:54:01