“最爱吃冬天的大白菜，做法简单，放点花椒，麻辣下饭。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣大白菜的做法步骤
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1大白菜片成片儿。 -
2葱蒜切片，干红辣椒切小段。 -
3小碗中放入一勺生抽一勺醋半勺糖，一勺淀粉，适量清水，调匀。 -
4锅中放入适量植物油，爆香花椒，然后把花椒捞出不要。再放入红辣椒葱姜，爆香。 -
5放入白菜翻炒。 -
6加入适量盐翻炒至白菜变软。 -
7加入小碗中的调料，大火烧开，翻炒均匀即可关火出锅。 -
8成品图。
使用的厨具：炒锅
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