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诗文 【湖南】黑芝麻糊
释义
【湖南】黑芝麻糊的做法
“最爱的是妈妈做的黑芝麻糊。小时候,每天早晨都是被妈妈做的那碗香喷喷的黑芝麻糊“叫”起来的。为了让我们姐妹多补钙,妈妈特意种了一些黑芝麻。从种到收割到晒干到碾芝麻,妈妈都是亲力亲为,吃着妈妈做的美食,我们感受到了妈妈对我们浓浓的爱。如今我也是孩子妈了,我也要把这份爱传达给我的儿子,希望他也能记住妈妈的味道。”

食材明细

主料
  • 熟黑芝麻 45克
  • 白芝麻 12克
  • 花生 20克
辅料
  • 熟糯米 25克
  • 灰枣 8个
  • 清水 850ml
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

黑芝麻糊的做法步骤

  • 【湖南】黑芝麻糊的做法步骤:1
    1
    将所有的食材准备好。
  • 【湖南】黑芝麻糊的做法步骤:2
    2
    红枣去核。
  • 【湖南】黑芝麻糊的做法步骤:3
    3
    糯米和黑白芝麻放入炒锅中炒熟。
  • 【湖南】黑芝麻糊的做法步骤:4
    4
    将所有食材全部放入破壁料理机中。
  • 【湖南】黑芝麻糊的做法步骤:5
    5
    加入850ml的清水。
  • 【湖南】黑芝麻糊的做法步骤:6
    6
    启动破壁五谷的功能。
  • 【湖南】黑芝麻糊的做法步骤:7
    7
    很香的黑芝麻糊。
  • 【湖南】黑芝麻糊的做法步骤:8
    8
    不需要额外加糖,带有红枣的淡淡甜味。
使用的厨具:食物调理机
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/10 17:45:33