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诗文 羊肉白菜砂锅面
释义
羊肉白菜砂锅面的做法

食材明细

主料
  • 羊肉 350克
  • 白菜 400克
辅料
  • 面条 300克
配料
  • 30克
  • 20克
  • 料酒 10毫升
  • 5克
  • 香油 10毫升
  • 胡椒粉 2克
  • 鸡精 2克
  • 咸鲜 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

羊肉白菜砂锅面的做法步骤

  • 羊肉白菜砂锅面的做法步骤:1
    1
    葱切段、姜切片。
  • 羊肉白菜砂锅面的做法步骤:2
    2
    羊肉洗净切小块。
  • 羊肉白菜砂锅面的做法步骤:3
    3
    放到热水里淖一下。
  • 羊肉白菜砂锅面的做法步骤:4
    4
    淖好的羊肉。
  • 羊肉白菜砂锅面的做法步骤:5
    5
    先把羊肉放入砂锅中。
  • 羊肉白菜砂锅面的做法步骤:6
    6
    加足量的水、料酒、葱、姜,开锅后转小火煮1小时。
  • 羊肉白菜砂锅面的做法步骤:7
    7
    放入切好的白菜煮10分钟。
  • 羊肉白菜砂锅面的做法步骤:8
    8
    放入面条再煮3分钟,出锅前加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味即可。
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2025/3/17 2:52:48