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诗文 秋葵香肠豆腐羹
释义
秋葵香肠豆腐羹的做法
“秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次,秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后,秋葵含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤嫩白。”

食材明细

主料
  • 秋葵 30克
  • 香肠 2根
  • 内脂豆腐
  • 10克
辅料
  • 2匙
  • 味精 0.2匙
  • 水淀粉 1碗
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

秋葵香肠豆腐羹的做法步骤

  • 秋葵香肠豆腐羹的做法步骤:1
    1
    准备原材料内脂豆腐、香肠、秋葵去蒂洗净、葱备用
  • 秋葵香肠豆腐羹的做法步骤:2
    2
    锅中倒入适量清水用勺子舀内脂豆腐放入水中
  • 秋葵香肠豆腐羹的做法步骤:3
    3
    内脂豆腐依次放入水中喜欢吃碎一些的可以搅拌一下大火烧开
  • 秋葵香肠豆腐羹的做法步骤:4
    4
    准备淀粉用少许清水稀释均匀
  • 秋葵香肠豆腐羹的做法步骤:5
    5
    香肠切成小圆片状
  • 秋葵香肠豆腐羹的做法步骤:6
    6
    秋葵切成漂亮的五角星形状
  • 秋葵香肠豆腐羹的做法步骤:7
    7
    葱切成粒状备用
  • 秋葵香肠豆腐羹的做法步骤:8
    8
    豆腐开锅后放入香肠和秋葵中火烧开
  • 秋葵香肠豆腐羹的做法步骤:9
    9
    放入葱花提鲜
  • 秋葵香肠豆腐羹的做法步骤:10
    10
    均匀的淋上水淀粉不停的搅拌
  • 秋葵香肠豆腐羹的做法步骤:11
    11
    最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
  • 秋葵香肠豆腐羹的做法步骤:12
    12
    再搭配一个小面包和鸡蛋营养价值很丰富哦
  • 秋葵香肠豆腐羹的做法步骤:13
    13
    再搭配一个小面包和鸡蛋营养价值很丰富哦
  • 秋葵香肠豆腐羹的做法步骤:14
    14
    这道美味不但营养丰富颜值也是超级棒
  • 秋葵香肠豆腐羹的做法步骤:15
    15
    顺心顺意的秋葵香肠豆腐羹让人值得回味

小窍门

秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次,秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后,秋葵含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤嫩白。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 13:09:00