食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉盖饭的做法步骤
-
1五花肉切成小方块，焯水备用， -
2肉汤留着备用 -
3炒糖色， -
4下入五花肉翻炒上色 -
5下入葱姜蒜，花椒大料，老抽翻炒， -
6炒出香味后，倒入之前留的肉汤， -
7开锅后，倒入电压力锅，放少许盐，选肉类按键焖煮。等待期间，将甘蓝撕成小块，胡萝卜切片，焯水备用。闷一小锅米饭备用。 -
8然后盛入铁锅中大火收汁，一个人口味可加入适量盐和糖再次调味，不要收干，要保留一部分肉汁浇饭用。 -
9将米饭盛入小碗中，压成型倒扣于盘子上，将甘蓝和胡萝卜片摆盘，浇上红烧肉和肉汁就好了！
小窍门
一定要选层次分明的五花肉，这样口感要好，不腻。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 洋葱爆鱿鱼~
- 【牛蒡煲猪骨】
- 节瓜豆腐
- 换着花样吃粗粮----全麦小馒头
- 虎皮蛋糕卷
- 豆豉蒜香空心菜
- 天使蛋糕
- 干炸啤酒丸子
- 低脂健康小点心——葵花籽小饼
- 韭菜炒鸡蛋
- 给孩子自制健康零食——黑椒蜜汁猪肉脯
- 家庭自制纳豆的做法超详细多图全攻略——纳豆
- 快捷方便，嚼劲十足-【西红柿剪刀面】
- 烤奥尔良鸡翅
- 蜂蜜绿豆糕
- 奶酪培根面包卷
- 棉花糖版的花生牛轧糖
- 香干烧橡皮鱼
- 豆瓣酱炒饭
- 米粉炸鸡
- 淡黄心情，浅浅初恋——卡仕达香蕉派
- [家常主食]----------牛肉馅饼
- 彩椒炒牛肉
- 蓝莓山药花
- 蒸制草莓夹心蛋糕
- repress
- repressed
- repressed memory
- represser
- repression
- repressive
- repressor
- reprice
- reprieve
- reprimand
- reprimand for
- reprint
- reprisal
- reprise
- reproach
- 送绝尘子归旧隐二首（唐·施肩吾）
- 送绝粒僧（唐·施肩吾）
- 送继一郭处士（宋·郑清之）
- 送继宗（明·湛若水）
- 送继宝禅者（宋·释重显）
- 送继甫之京（明·胡奎）
- 送继禅和尚之杭州开僧学堂（清末近现代初·夏曾佑）
- 送绩溪胡氏两公子（明·徐渭）
- 送绪山出狱（明·杨爵）
- 送绰上人归后庵（宋·张镃）
- 送绰侄住庵吴兴山中二首（宋·陆游）
- 送维谅上人归洞庭（唐·皎然）
- 送绵州李司马秩满归京因呈李兵部（唐·岑参）
- 送绵竹王主簿（宋·曹彦约）
- 送绵袄与东冈（宋·释绍昙）
- 灾兽雄威
- 铜行里
- 状元大课堂 7年级数学下 R 2024
- 牛津英语词汇 中级(第2版)
- 坛经校释精
- (2022)化学--高考备考规律与学·培优
- 心灵鸡汤全集
- 中考试题分类 试题研究 数学 2024 广东适用
- 区域大气污染协同治理的理论与实践
- 视译教程
- 行走的时光
- 它们是如何工作的 彩图版
- 中国文学名著速读(彩图版)
- 状元成才路 状元一品好字 语文 5年级下册
- 内经选读习题集