“简易版的驴打滚，没有馅料但也好吃，也不用擀面杖”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
驴打滚的做法步骤
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1准备食材：糯米粉，黄豆粉，白砂糖 -
2糯米粉加入温水搅成絮状 -
3将絮状糯米粉活成面团，拉扯成长方形且小硅油纸一点，放入蒸锅大火蒸20分钟 -
4蒸好的糯米粉团晾凉，用手像四周拉扯一下撑大一些 -
5两面撒上黄豆粉（粉里面加了红枣） -
6将糯米分团卷起来 -
7切段
小窍门
糯米粉加水少吃起来不会黏，如果喜欢有黏性的驴打滚可以在糯米粉多加些水
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
下午茶