食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
鱼香鸡胸肉的做法步骤
-
1食材：鸡胸肉（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）、黑木耳（已泡发）、蒜蓉辣椒酱。 -
2在碗中加适量的玉米淀粉。
-
3加2勺蒜蓉辣椒酱。
-
4加1勺酱油。
-
5加2勺香醋。
-
6加1勺半零卡糖。
-
7加3勺清水。
-
8调匀成鱼香汁。
-
9将泡发好的黑木耳清洗清洗捞出。
-
10撕成小朵。
-
11将青红椒放在案板上分别切成小块。
-
12将鸡胸肉放在案板上切成小块。
-
13放入盘中，加适量的料酒。
-
14加适量的酱油。
-
15加适量的盐。
-
16加适量的玉米淀粉。
-
17加适量的玉米油。
-
18抓匀，腌制10分钟。
-
19将黑木耳下入沸水锅中焯上2分钟后捞出。
-
20起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒盛出。
-
21接着，再倒油烧热下入切好的青红椒翻炒翻炒。
-
22然后，合入焯好的黑木耳、加适量的盐。
-
23调味翻炒翻炒。
-
24最后，合入炒好的鸡胸肉、加入调匀的鱼香汁。
-
25炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 排骨炖花菇
- 芹菜黑木耳炒腊肠肉条
- 豆腐卷
- 肉丝
- 白菜葱花煎蛋
- 四川滑肉，很适合现在吃喲
- 肉末塞鱼
- 南瓜麦芬蛋糕
- 麻薯蛋挞
- 醋溜白菜根炒胡萝卜
- 酱香鸡中翅
- 爆炒三黄鸡
- 人参炖老鸡
- 酱香带鱼
- 红烧大棒骨
- 牛腩烧土豆
- 鸡翅根烧板栗
- 洋葱炒鸡肉
- 清蒸鲈鱼
- 花生酱小饼干
- 牛肉片泡菜拌饭
- 胡萝卜肉松面包
- 腌笃鲜
- 红薯梗馅发面饼
- 香菇胡萝卜炒花菜
- aromatics international
- a rotten apple
- a rough diamond
- a rough patch
- around about
- around again
- around china
- around for
- around from
- around me
- around the bends
- around the clock
- around the corner
- around the corner of
- around town
- 因发诸县催科行移口占呈东倅（宋·王迈）
- 因同年王简之任福清寄呈叶老师（明·李孙宸）
- 因同年见过有感（宋·王洋）
- 因吴国良过玉山草堂辄赋长句奉寄（元末明初·倪瓒）
- 因周兄初识某君君即下放（民国末当代初·吴未淳）
- 因周太史使还海上寄杨鍊庵丈及澄上人一首（明·于慎行）
- 因在秀州寄王道夫诗三首（宋·叶适）
- 因堂上病重偶成寄外（清·陆懿淑）
- 因大师请赞（宋·释师范）
- 因天如寄声沈启南（明·丘吉）
- 因季点同幕中诸君过车辋湖步行野间（宋·刘敞）
- 因学者问生死到来如何抵当答以四偈（宋·释梵琮）
- 因官人请升座（宋·释重显）
- 因客话有感（宋·李正民）
- 因客说秋秫水伤复用前韵（宋·陈傅良）
- 规划师随笔
- 装配式混凝土建筑施工技术(装配式建筑培训系列教材)
- 高等轨道岩土工程--有砟道床(翻译版)/时代教育国外高校优秀教材精选
- The origin and onset of thrombus disease
- 基层医疗机构合理用药行为激励性规制
- 未病健康教育导论/健康中国2030专科护理健康教育系列丛书
- 电磁场与微波仿真实验教程
- 急危重症临床护理/临床实用急危重症系列丛书
- 中国城市遗址类博物馆开发模式研究
- Camunda工作流开发实战——Spring Boot+BPMN+DMN
- 古典目录与国学源流(大学用书)
- 数字信息资源移动消费行为研究
- 中国现代出版评论研究/独秀学术文库
- 北京文博文丛(2018年第3辑)
- 刊影流年(精)