食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
螃蟹炒年糕的做法步骤
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1将石头蟹洗净剥开壳再去掉里面的腮对半切开 -
2准备一个鸡蛋打散放入碗中起锅烧油将菜油倒入炸锅中等油温升高后我们关小火炸将电头蟹和蛋液一起炸成金黄色放入碗中备用
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3另起锅倒入色拉油将大蒜大葱姜和干辣椒爆香再倒入黄豆酱爆香后倒入干辣椒炒几下再将年糕倒入一起翻炒均匀
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4再倒入炸好的石头蟹和青椒：倒入耗油．黄酒．糖．翻炒均匀加一点点的水盖上锅盖5分钟而后打开锅盖继续翻炒几下加入孜然粉和葱花即可出锅香喷喷的有种烧烤的味道……
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
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- 红烧芋艿
- 茶树菇瘦肉饭
- 瘦肉炒佛手瓜
- 鸡丝面
- 香辣莴苣丝
- 绿豆糕
- 刮凉粉
- 锅塌豆腐
- 红曲粉蛋糕杯
- 水晶饺子
- 重庆烧鸡公
- 炒面片
- 水煮丸子这样做不仅好吃，还超级有嚼头
- 鸭蛋花菜炒米面
- 红薯山药红枣汤水
- 南瓜麻团
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