食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
螃蟹炒年糕的做法步骤
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1将石头蟹洗净剥开壳再去掉里面的腮对半切开 -
2准备一个鸡蛋打散放入碗中起锅烧油将菜油倒入炸锅中等油温升高后我们关小火炸将电头蟹和蛋液一起炸成金黄色放入碗中备用
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3另起锅倒入色拉油将大蒜大葱姜和干辣椒爆香再倒入黄豆酱爆香后倒入干辣椒炒几下再将年糕倒入一起翻炒均匀
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4再倒入炸好的石头蟹和青椒：倒入耗油．黄酒．糖．翻炒均匀加一点点的水盖上锅盖5分钟而后打开锅盖继续翻炒几下加入孜然粉和葱花即可出锅香喷喷的有种烧烤的味道……
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黄豆芽炖粉条
- 时蔬羊肉串炒饭
- 黑木耳香肠炒黄瓜
- 空气炸锅大鸡腿
- 日式咖喱
- 金字塔咖啡蛋糕，馥郁香浓，醇厚美味，让人难以忘怀。
- 榨菜萝卜干花卷（一次发酵）
- 莲藕红豆排骨汤
- 莲藕韭菜猪肉水饺
- 肉片炒藕条
- 猪油生菜珍珠米粉
- 神速剥板栗
- 香脆炸猪排
- 孜然羊肉粒
- 圆白菜炒菌菇
- 榨菜蒸牛肉丝
- 鹌鹑蛋蒸肉末
- 菜瓜拌鸡蛋丝花生米
- 酸辣土豆粉
- 柠檬菊花茶
- 菌菇炖肉丸
- 凉拌茄子
- 青椒炒猪肝
- 肉桂核桃吐司面包
- 煎豆腐
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- 一什么舍什么的成语
- 一什么茶什么的成语
- 一什么荷什么的成语
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