食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
螃蟹炒年糕的做法步骤
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1将石头蟹洗净剥开壳再去掉里面的腮对半切开 -
2准备一个鸡蛋打散放入碗中起锅烧油将菜油倒入炸锅中等油温升高后我们关小火炸将电头蟹和蛋液一起炸成金黄色放入碗中备用
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3另起锅倒入色拉油将大蒜大葱姜和干辣椒爆香再倒入黄豆酱爆香后倒入干辣椒炒几下再将年糕倒入一起翻炒均匀
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4再倒入炸好的石头蟹和青椒：倒入耗油．黄酒．糖．翻炒均匀加一点点的水盖上锅盖5分钟而后打开锅盖继续翻炒几下加入孜然粉和葱花即可出锅香喷喷的有种烧烤的味道……
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 秋葵煎鸡蛋
- 杂粮馍馍
- 自做胡辣汤
- 自制麻薯
- 四黑豆浆
- 咸香蓬松香肠卷
- 抹茶燕麦脆片，融合了抹茶的清香和燕麦的营养，香脆可口。
- 芝士饭团
- 蒲公英馅饼
- 清炒青萝卜
- 凉拌莲花白
- 丝瓜炒牛肉
- 艾叶青团
- 黄瓜拌鸡蛋
- 捞汁生菜
- 韭菜炒豆腐
- 白灼包菜
- 白菜炒粉条
- 沙茶牛肉蒸腐竹
- 豆芽儿拌菠菜
- 酱油生菜
- 土豆烧鸡
- 喝了会变瘦的超模减肥水
- 炒米粉
- 当归姜母麻油鸡
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