食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
螃蟹炒年糕的做法步骤
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1将石头蟹洗净剥开壳再去掉里面的腮对半切开 -
2准备一个鸡蛋打散放入碗中起锅烧油将菜油倒入炸锅中等油温升高后我们关小火炸将电头蟹和蛋液一起炸成金黄色放入碗中备用
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3另起锅倒入色拉油将大蒜大葱姜和干辣椒爆香再倒入黄豆酱爆香后倒入干辣椒炒几下再将年糕倒入一起翻炒均匀
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4再倒入炸好的石头蟹和青椒：倒入耗油．黄酒．糖．翻炒均匀加一点点的水盖上锅盖5分钟而后打开锅盖继续翻炒几下加入孜然粉和葱花即可出锅香喷喷的有种烧烤的味道……
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
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- under the authority of
- under the circumstances
- under the cloak of
- under the counter
- under the counter
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- under the protection of
- under the pump
- under the radar
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- 新篁（明末清初·屈大均）
- 新篁（近现代·朱帆）
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- 大东亚共荣圈源流/中国社会科学院中日历史研究中心文库
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- 中国民营企业竞争力报告No.3--自主创新与竞争力指数/民营企业蓝皮书
- 四川文化产业发展报告No.1(附光盘2006)/四川文化蓝皮书
- 中国武汉房地产发展报告No.1(附光盘2006)/武汉房地产蓝皮书
- 中国商业银行竞争力报告(附光盘2006)/金融蓝皮书系列
- 德语速成(附光盘)
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- 21世纪首都文化发展研究
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