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诗文 对虾海参炖扁豆
释义
对虾海参炖扁豆的做法
“网上有消息说,在东北发现了核污染的螃蟹。
吓得我赶紧吃点日本未排核污水前买的的海鲜。
以后就只能望洋生叹~海鲜不能吃了!”

食材明细

主料
  • 对虾 2只
  • 海参 2个
  • 扁豆 100g
辅料
  • 食用油 半匙
  • 清水 适量
调料
  • 葱白 些许
  • 食盐 适量
  • 生抽 5g
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

对虾海参炖扁豆的做法步骤

  • 对虾海参炖扁豆的做法步骤:1
    1
    扁豆摘洗干净。
  • 对虾海参炖扁豆的做法步骤:2
    2
    掰成块。
  • 对虾海参炖扁豆的做法步骤:3
    3
    对虾和海参处理好。
  • 对虾海参炖扁豆的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,油热放食盐。
  • 对虾海参炖扁豆的做法步骤:5
    5
    放葱白。
  • 对虾海参炖扁豆的做法步骤:6
    6
    放生抽。
  • 对虾海参炖扁豆的做法步骤:7
    7
    放对虾和海参。
  • 对虾海参炖扁豆的做法步骤:8
    8
    虾翻面。
  • 对虾海参炖扁豆的做法步骤:9
    9
    虾表面断生放扁豆。
  • 对虾海参炖扁豆的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀。
  • 对虾海参炖扁豆的做法步骤:11
    11
    放清水。
  • 对虾海参炖扁豆的做法步骤:12
    12
    把扁豆炖至软而不烂的状态即可。
  • 对虾海参炖扁豆的做法步骤:13
    13
    成品。野生虾头的虾青素非常丰富,这也是是炒虾保留虾头的原因。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 23:43:26