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诗文	麻辣豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 一块 豆瓣酱 一勺 辅料 小葱 适量 大蒜 适量 麻辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 麻辣豆腐的做法步骤 1 豆腐洗净，切成小块 2 小葱切碎 3 大蒜切片 4 起锅烧油 5 放入豆瓣酱 6 放入葱花 7 放入大蒜煸炒 8 放入豆腐 9 加入适量水 10 锅盖盖上闷煮 11 炒熟即可 12 装盘开吃 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。