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诗文
四川泡菜
释义
“小佐食,试一试”
食材明细
主料
大蒜
适量
姜
适量
胡萝卜
适量
包菜
适量
白酒
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
花椒
适量
香叶
适量
八角
适量
白芷
适量
咸鲜 口味
腌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
四川泡菜的做法步骤
1
食材洗干净空干净水,注意不要有一滴水哦,不然泡菜很容易坏掉,失败╮(╯▽╰)╭
2
同样是空干净水的蔬菜。
3
将大料入锅熬料水
4
多熬一会儿,味道更充分,二十分钟为宜,看这是我熬好的大料水。
5
料水加盐加白糖,彻底放凉
6
倒入瓶中,再淋入些许白酒,第一次做白酒不用放太多,否则发苦,然后密封好,十天后启用。
小窍门
具体的用料没有详细说明,泡菜每家都有,味道各不相同,一切尽可以自己琢磨,欢迎交流讨论哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜 家常菜 早餐 午餐
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什么断什么筝的成语
什么断什么絃的成语
什么断什么絶的成语
什么断什么绝的成语
什么断什么续的成语
什么断什么联的成语
什么断什么连的成语
什么断什么销的成语
什么断什么长的成语
什么断什么闻的成语
什么断什么非的成语
什么断什么须的成语
什么断什么鸯的成语
什么断什么鸿的成语
雪中闻友人围棋(宋·黄裳)
雪中闻墙外鬻鱼菜者求售之声甚苦有感三绝(宋·范成大)
雪中闻李儋过门不访聊以寄赠(唐·韦应物)
雪中闻雁(宋·刘攽)
雪中闻鸠(宋·王令)
雪中陆使君过访时大计初解严(明·胡应麟)
雪中陆务观数来问讯用其韵奉赠(宋·曾几)
雪中陈孔章招饮(宋·敖陶孙)
雪中陈挹苍馈酒(明末清初·屈大均)
雪中限韵时寓沙市同度门作(明·袁宏道)
雪中雁(宋·刘敞)
雪中雪坡十忆(宋·姚勉)
雪中青溪馆梅花盛开夜观王山人良材所遗画梅(明·欧大任)
雪中领客湖庄(宋·曹彦约)
雪中题林逋观梅图(明·欧大任)
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更新时间:2026/7/25 10:10:32