食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
煎蛋盖炒饼的做法步骤
-
1准备材料，自己烙的饼切丝，蒜薹切段，葱头切丝，生菜切丝。 -
2炒锅热锅放油，放入蒜薹，翻炒几下。 -
3放入葱头。 -
4放入盐和老抽炒匀，加少量水。 -
5饼丝放上边，盖盖闷1分钟。 -
6放入生菜丝，炒至生菜断生即可。 -
7装盘。 -
8鸡蛋加少许盐打散，放锅里煎，一面煎好翻面。 -
9煎好的蛋盖到炒饼上。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 牛肉丝炒海鲜菇
- 干豆腐拌魔芋丝
- “荤菜”姬松茸烧排骨
- 可乐鸡翅
- 快手红烧肉
- 咖喱小龙虾盖浇饭
- 鸡丝凉面
- 咖喱小龙虾尾
- 咸蛋黄花枝丸
- 自制火龙果养乐多，健康低卡，好看又好喝
- 补气益血红枣豆浆
- 豇豆炒芋艿
- 百财饺子
- 葱头肉圆
- 韭菜鸡蛋馅锅贴
- 火麻仁鸡翅鸡胗烧干笋
- 粉条烧豆角
- 枸杞小米胡萝卜粥
- 椒盐虾
- 蒜苗炒牛肉
- 米粉蒸鸡翅中
- 炸豆腐丸子
- 芋头椰奶西米露
- 全麦豆角肉包
- 清蒸鲈鱼
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- 观山玩水
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- 观往知来
- 观望不前
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