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诗文
手抓饼
释义
“评价:比外面的好吃多了。我就是这样被骗着当成煮妇的。”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
其他 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
手抓饼的做法步骤
1
面粉加开心烫成絮状
2
再加冷水和成团,醒面,再和成光滑的面团
3
分成小剂子,然后擀开,抹上油酥,再卷起来
4
做好的小面团一个个摆好,醒10分钟
5
然后擀成薄片,热锅中放油煎,顺便放火腿肠在边上煎
6
煎完一面,翻过来
7
用筷子挑个洞
8
倒上鸡蛋,翻面煎鸡蛋
9
鸡蛋煎熟,抹上酱,加上火腿
10
趁热吃,趁热吃
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 早餐 学生
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更新时间:2025/6/24 10:20:11