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诗文
香脆小肉酥
释义
“脆爽可口”
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
面粉
适量
红薯粉
适量
配料
盐
适量
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香脆小肉酥的做法步骤
1
把肥至的五花肉切成很薄的肉片
2
酱面粉和红薯粉个一勺放在一起用水拌匀
3
电饼铛加热后放入少许油,
4
将五花肉片放入调制好的面粉内裹好,
5
将裹好面粉的五花肉放置电饼铛煎治。要用小火慢慢煎。使其五花肉慢慢变薄变酥,外面面粉金黄
6
最后放入盘内,清香酥脆
小窍门
积味轩提醒您这道菜是北方二月二龙抬头的必吃菜啊,没有任何调味品健康原味,清新爽口。再配上番茄酱,更加美味
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/5/6 17:44:31