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诗文	肉圆子（半成品）
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 辅料 甜酒 适量 调料 盐 适量 五香粉 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 肉圆子的做法步骤 1 猪肉打碎（剁碎），加入甜酒，盐，生抽，五香粉。搅拌均匀。 2 手捏，然后用勺子舀出，放入油中（配图为其它炸物）。 3 油温不要太高，调节火候。表面由红变橙褐色时用漏勺舀出即可。 小窍门 油温要控制；制作圆子要熟练。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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