食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
肉圆子的做法步骤
-
1猪肉打碎（剁碎），加入甜酒，盐，生抽，五香粉。搅拌均匀。 -
2手捏，然后用勺子舀出，放入油中（配图为其它炸物）。
-
3油温不要太高，调节火候。表面由红变橙褐色时用漏勺舀出即可。
小窍门
油温要控制；制作圆子要熟练。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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