“简单美味的快手菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚕豆虾仁的做法步骤
-
1蚕豆、虾仁洗净。 -
2锅中加水烧开，放入蚕豆焯1分钟，放入虾仁再焯30秒。捞出沥干水分。
-
3炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒香。
-
4放入焯好的蚕豆和虾仁。
-
5放少许盐和白糖。
-
6放少许味精，快速翻炒均匀即可。
-
7成品。
小窍门
1.先焯蚕豆，1分钟后放入虾仁同焯30秒。
2.简单调味，快炒出锅。
2.简单调味，快炒出锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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