网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	牛肉胡萝卜水饺
释义	食材明细 主料 牛肉 500克 胡萝卜 300克 面粉 400克 辅料 葱 0.5颗 姜 4块 调料 花椒 1勺 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 0.5勺 蚝油 1勺 香油 1勺 植物油 3勺 八角 1个 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 高级 难度 牛肉胡萝卜水饺的做法步骤 1 花椒大料加半碗水入微波炉高温叮一分钟取出凉凉。 2 牛肉洗净，去筋膜，切小块放绞肉机，加入葱姜打成泥，等花椒水凉，这会可以搅碎胡萝卜，花椒水分次搅入。 3 胡萝卜，先切小片或者栗子大小，不然搅拌机打不动，十几秒就切碎，先取出刀片再取菜，避免切到手。 4 搅拌匀，加一茶匙盐。 5 2勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺香油，若不加花椒水可以放半勺十三香，三勺油加热后泼到肉上激发香味。 6 和面，稍微软一点，软面饺子硬面汤。 7 捏好，隔开放。 8 大火开锅，转中火点三次冷水，大约一碗，看到饺子肚子朝上就熟了。 9 起锅，配醋或者酸辣萝卜片，开动咯。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面食
随便看	西葫芦炒饭 桂花炒红果 麻花棒 茄子馅饼 红薯芹菜沙拉 紫薯芋头沙拉 肥肉爆青椒一斤 汉堡蛋糕寿司 鸡腿汉堡 【迷你肉饼】换个花样吃饺子 蛋黄芋头 家炖鲤鱼 沙司鸡翅 火腿蛋三明治 五彩蔬果沙拉 蚝油豆腐 咸麻花 肉末豆腐 芥末海带丝 香橙蔬菜沙拉 红薯沙拉球 五米芋头粥 燕麦饼干 【腌鬼子姜】---一道清脆爽口腌制小菜 燕麦羊肉粥 chairman xi chair rail chair rails chair table chair up chaise longue chaise lounge chaise lounge chair chaises longues chai tea chalice coral chalice farms portland chalk and cheese chalk and talk chalked id 洞仙歌 中秋寄内（清末民国初·梁启超） 洞仙歌 中秋无月和徐少湖（明·孙承恩） 洞仙歌 中秋访旧不遇，和柳屯田韵（清·邹祗谟） 洞仙歌 中秋（金末元初·李俊民） 洞仙歌 丹阳道中寄内，用东坡改蜀主词韵（清末民国初·易顺鼎） 洞仙歌 为商承祚教授题龙泉寺捡书图。图为（近现代·王季思） 洞仙歌 为张圣雌明经铭匏瓜砚。时君将北归（清末民国初·朱祖谋） 洞仙歌 为蕙愔写菊，并题（清末民国初·何振岱） 洞仙歌 为鹣龛题柳岸晓风图。即和其自题韵（清末近现代初·郭则沄） 洞仙歌 九日（元·王丹桂） 洞仙歌 二月廿九日江岳生纳宠招饮，戏拈（清末民国初·潘榕） 洞仙歌二章 蛰堪兄命题《半梦庐填词图》（当代·刘梦芙） 洞仙歌二首（清·项鸿祚） 洞仙歌五首（清·蒋敦复） 洞仙歌 代寿张辰川（宋·张辑） 同舟共济(长江流域的引航救助)/中华长江文化大系 清流碧翠(长江流域的奇水幽谷)/中华长江文化大系 遁山逸水(长江流域的隐士风情)/中华长江文化大系 顶礼衡门(长江流域的牌坊规制)/中华长江文化大系 缘起涅槃(长江流域的塔寺僧俗)/中华长江文化大系 别有洞天(长江流域的异居秘闻)/中华长江文化大系 水光山色(长江流域的仙山宝岛)/中华长江文化大系 梦回乡土(长江流域的名镇古村)/中华长江文化大系 北纬绿斑(长江流域的七彩名区)/中华长江文化大系 祥刑致和(长江流域的公堂与断案)/中华长江文化大系 商宦同行(长江流域的商帮与会馆)/中华长江文化大系 国之命脉(长江流域的财源与税赋)/中华长江文化大系 城光商影(长江流域的都市与商会)/中华长江文化大系 商界精英(长江流域的金融与巨家)/中华长江文化大系 物阜汇通(长江流域的商品与集散)/中华长江文化大系

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。