“每个温州人，内心都有一份“糯米饭”情结，一直想上传，今天终于拔草了，昨天儿子吵着要吃，着手就做了。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
创意糯米饭 的做法步骤
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1糯米提前用清水浸泡，因为我做今天早餐，所以，糯米我是昨晚泡下去的。 -
2泡好的糯米洗一下，直接上锅蒸熟就可以。
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3香菇泡发后切丁。
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4锅里倒油，把肉末炒散，放入生姜、大蒜炒香。
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5炒香后，加入香菇、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精、清水，大火烧沸，然后中火焖烧至汤浓味香待用。
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6糯米饭的配料可以有很多选择，传统的最佳搭配是油条，今天我选了其他的配料，味道也超好。
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7各种配料切碎。
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8蒸好的糯米饭，晶莹剔透，太好看了。将糯米饭盛出来。
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9淋上肉汁和肉末，在搭配上配料，吃的时候拌匀，味道超好。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜