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诗文
虾蟹粥
释义
食材明细
主料
虾
8只
花蟹
1只
辅料
姜
10克
咸鲜 口味
砂锅 工艺
半小时 耗时
普通 难度
虾蟹粥的做法步骤
1
备好图中材料(蟹杀好,虾去沙线)
2
米加入水,煲开,煲开后如图放筷子,这样不会溢出来
3
蟹腿,分四半,其中2半把肉剔出来
4
剔好的蟹肉
5
粥熬至粘稠开花
6
放入蟹和姜丝
7
蟹煮3分钟后,加入虾,再煮2分钟
8
最后倒入蟹肉,放入盐调味,煮1分钟,即可
9
出锅前撒入葱花即可
10
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 粥 老人 早餐 秋季食谱
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更新时间:2026/2/1 23:49:45