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诗文
牛肉丸子萝卜汤
释义
食材明细
主料
白萝卜
一根
牛肉馅
适量
鸡蛋
一个淀粉
辅料
姜
适量
淀粉
适量
盐
适量
油
适量
葱
半根
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
牛肉丸子萝卜汤的做法步骤
1
准备食材。
2
牛肉馅加入一个鸡蛋、适量淀粉、葱姜碎、适量盐及食用油,按一个方向搅动上劲。
3
白萝卜洗净,去皮后切滚刀块。
4
锅内添水,烧开后将团好的肉丸放入水中,切记不行要搅动,以免肉丸散开。
5
待肉丸成型后加入白萝卜,大火烧开,转中小火炖20-30分钟左右,加盐调节咸淡。
6
盛出享用吧,因为家里没有香菜了,所以撒了些葱花,香菜的话味道更棒哦!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/10/22 18:30:56