网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鸟语花香饼干【创意糖霜饼干】
释义
食材明细
主料
低筋面粉
140克
糖粉
50克
辅料
黄油
70克
蛋黄
2个
糖霜
食用色素
适量
糖粉
200克
鸡蛋清
一个
柠檬汁
2克
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
鸟语花香饼干的做法步骤
1
所有材料称好备用。
2
黄油放稍大点的盆里打散,加入糖粉。
3
打蛋器开低档搅拌均匀。
4
俩个蛋黄,分两次加入,先加入一个。
5
搅拌均匀后加入第二个蛋黄,继续搅拌均匀。
6
筛入低筋面粉。
7
和成光滑的面团,放入保鲜袋冰箱冷藏半小时。
8
隔着保鲜袋(防粘)把面团擀成厚度约5毫米的薄片。
9
用饼干模具刻出饼胚。
10
依次摆放到铺好油布的烤盘里。
11
烤箱提前预热,上下170度,放中层,烤15分钟。
12
剩下的面团揉到一起擀薄片,用花朵模具刻出大小花片。
13
摆放到烤盘里,烤箱提前预热,上下160度,放中层,烤8分钟.
14
糖霜制作:蛋清(一个)打入盆中,加入糖粉(200克),放入柠檬汁(2克),搅拌均匀。
15
呈线状滴落就可以了。(如果感觉稠就再放少许柠檬汁搅拌均匀)
16
加入少许蓝色食用色素搅拌均匀装入裱花袋,剪开一点点的小口。
17
先在饼干周边挤上边框。
18
然后中间整个涂满。(最下边一层可调稍深蓝色,形成渐变色)
19
用融化的巧克力画出树枝的轮廓。
20
随意摆放上小花朵,调红色糖霜点缀花心。
21
调紫色糖霜画出薰衣草,绿色糖霜画出小草。(薰衣草由小圆点组成,非常简单)
22
紫色糖霜画出小鸟,成品图。
23
迟日江山丽,
24
春风花草香。
25
泥融飞燕子,
26
沙暖睡鸳鸯。
27
黄四娘家花满蹊,
28
千朵万朵压枝低。
29
留连戏蝶时时舞,
30
自在娇莺恰恰啼。
小窍门
菜谱中使用的烤箱38L,不同品牌的烤箱温度有所差异,请根据自家烤箱适当调整温度。图案可随个人喜好摆放,糖霜用柠檬汁来调稀稠度,稠了不好挤,加点柠檬汁搅拌均匀,能顺利挤出就好。每一样点缀的糖霜都用的极少,所以不需调配过多。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
醋溜土豆丝
巧克力慕斯
冬吃萝卜夏吃姜------来一杯美味的坚果红糖姜茶吧
薄荷家厨.食记第三回. 素馄饨
香辣牙签牛肉
小狮子面包
菠菜猪肝粥
话梅陈皮鸡翅
青椒牛肉粒
蜜豆中种小面包
老干妈拌苦瓜
芝心土豆球
芒果橘子奶
消暑解火神器——小炒西瓜皮
鱼卤面
鱼饼拉面
红豆薏米粥
香菇辣椒鸡
木瓜银耳红枣羹
油焖茄子
橄榄菜四季豆(饭扫光)
麻将豆皮
绿豆沙
盐水毛豆
糖醋小排
东什么什么燕的成语
东什么什么爪的成语
东什么什么爬的成语
东什么什么犬的成语
东什么什么犯的成语
东什么什么瓜的成语
东什么什么生的成语
东什么什么画的成语
东什么什么疑的成语
东什么什么瘦的成语
东什么什么白的成语
东什么什么碎的成语
东什么什么秀的成语
东什么什么突的成语
东什么什么窜的成语
应天长(唐·李煜)
应天长(唐·毛文锡)
应天长(唐·牛峤)
应天长(唐·韦庄)
应天长(唐·顾夐)
应天长(唐末宋初·孙光宪)
应天长(宋·方千里)
应天长(宋·杨泽民)
应天长(宋·柳永)
应天长(宋·王沂孙)
应天长(宋·许棐)
应天长(宋·陈允平)
应天长(明·杨荣)
应天长(民国末当代初·饶宗颐)
应天长(清·周之琦)
经济法理论与实务(第2版浙江省普通高校十三五新形态教材)
建设工程工期争议解决指引/北仲争议解决新探索文库
儿科护理诊断及护理评价/儿科护理速查手册
织物组织结构(纺织服装高等教育十四五部委级规划教材)(英文版)
中西医结合执业助理医师资格考试医学综合通关全攻略(2022全新升级版共3册)/执业医师资格考试医学综合通关全攻略丛书
日汉军事翻译(全军军事职业教育在线开放课程军事日语翻译慕课指定教材)
中医执业医师资格考试应试习题集(2022国家执业医师资格考试备考用书)
漫画水浒传(3)/小牛顿人文馆
Python金融风险管理FRM(实战篇FRM金融风险管理师零基础编程)(精)
数据分析方法(高等学校图书情报与档案管理系列教材)
玩赚B站(账号定位+视频拍剪+文案策划+直播带货新时代营销新理念)
团队管理心理疗法(员工心理辅导实战手册)
茶文化概论与茶艺实训(第3版21世纪高职高专教材)/旅游酒店类系列
考研日语精讲精练(10年真题+5回模拟)
小玩家大创客(写给孩子的创客启蒙书全彩印刷)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 11:39:08