正宗鸟语花香饼干【创意糖霜饼干】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
所有材料称好备用。
2
黄油放稍大点的盆里打散，加入糖粉。
3
打蛋器开低档搅拌均匀。
4
俩个蛋黄，分两次加入，先加入一个。
5
搅拌均匀后加入第二个蛋黄，继续搅拌均匀。
6
筛入低筋面粉。
7
和成光滑的面团，放入保鲜袋冰箱冷藏半小时。
8
隔着保鲜袋（防粘）把面团擀成厚度约5毫米的薄片。
9
用饼干模具刻出饼胚。
10
依次摆放到铺好油布的烤盘里。
11
烤箱提前预热，上下170度，放中层，烤15分钟。
12
剩下的面团揉到一起擀薄片，用花朵模具刻出大小花片。
13
摆放到烤盘里，烤箱提前预热，上下160度，放中层，烤8分钟.
14
糖霜制作：蛋清（一个）打入盆中，加入糖粉（200克），放入柠檬汁（2克），搅拌均匀。
15
呈线状滴落就可以了。（如果感觉稠就再放少许柠檬汁搅拌均匀）
16
加入少许蓝色食用色素搅拌均匀装入裱花袋，剪开一点点的小口。
17
先在饼干周边挤上边框。
18
然后中间整个涂满。（最下边一层可调稍深蓝色，形成渐变色）
19
用融化的巧克力画出树枝的轮廓。
20
随意摆放上小花朵，调红色糖霜点缀花心。
21
调紫色糖霜画出薰衣草，绿色糖霜画出小草。(薰衣草由小圆点组成，非常简单）
22
紫色糖霜画出小鸟，成品图。
23
迟日江山丽，
24
春风花草香。
25
泥融飞燕子，
26
沙暖睡鸳鸯。
27
黄四娘家花满蹊，
28
千朵万朵压枝低。
29
留连戏蝶时时舞，
30
自在娇莺恰恰啼。

诗文	鸟语花香饼干【创意糖霜饼干】
释义	食材明细主料低筋面粉 140克糖粉 50克辅料黄油 70克蛋黄 2个糖霜食用色素适量糖粉 200克鸡蛋清一个柠檬汁 2克甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度鸟语花香饼干的做法步骤 1 所有材料称好备用。 2 黄油放稍大点的盆里打散，加入糖粉。 3 打蛋器开低档搅拌均匀。 4 俩个蛋黄，分两次加入，先加入一个。 5 搅拌均匀后加入第二个蛋黄，继续搅拌均匀。 6 筛入低筋面粉。 7 和成光滑的面团，放入保鲜袋冰箱冷藏半小时。 8 隔着保鲜袋（防粘）把面团擀成厚度约5毫米的薄片。 9 用饼干模具刻出饼胚。 10 依次摆放到铺好油布的烤盘里。 11 烤箱提前预热，上下170度，放中层，烤15分钟。 12 剩下的面团揉到一起擀薄片，用花朵模具刻出大小花片。 13 摆放到烤盘里，烤箱提前预热，上下160度，放中层，烤8分钟. 14 糖霜制作：蛋清（一个）打入盆中，加入糖粉（200克），放入柠檬汁（2克），搅拌均匀。 15 呈线状滴落就可以了。（如果感觉稠就再放少许柠檬汁搅拌均匀） 16 加入少许蓝色食用色素搅拌均匀装入裱花袋，剪开一点点的小口。 17 先在饼干周边挤上边框。 18 然后中间整个涂满。（最下边一层可调稍深蓝色，形成渐变色） 19 用融化的巧克力画出树枝的轮廓。 20 随意摆放上小花朵，调红色糖霜点缀花心。 21 调紫色糖霜画出薰衣草，绿色糖霜画出小草。(薰衣草由小圆点组成，非常简单） 22 紫色糖霜画出小鸟，成品图。 23 迟日江山丽， 24 春风花草香。 25 泥融飞燕子， 26 沙暖睡鸳鸯。 27 黄四娘家花满蹊， 28 千朵万朵压枝低。 29 留连戏蝶时时舞， 30 自在娇莺恰恰啼。小窍门菜谱中使用的烤箱38L，不同品牌的烤箱温度有所差异，请根据自家烤箱适当调整温度。图案可随个人喜好摆放，糖霜用柠檬汁来调稀稠度，稠了不好挤，加点柠檬汁搅拌均匀，能顺利挤出就好。每一样点缀的糖霜都用的极少，所以不需调配过多。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	粉桃罐头香菜红油云丝洋葱焖排骨宝宝牛肉肠榨菜毛豆浓情香鸡翼白萝卜海米汤煎牛排香芹拌花生凉拌粉丝酸辣藕丝酱香茄子鸡蛋拌黄瓜木耳芹菜炒香干酸豆角炒鸡丁家常炒猪肺干贝虾米蒸蛋清汤面葱香手抓饼蛤蜊炒苦瓜粉嫩嫩草莓粉蔓越莓曲奇吐司城堡油豆腐丝拌洋葱水煮粘玉米椒香油麦菜

食材明细

鸟语花香饼干的做法步骤

小窍门